餐飲人物
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劉延云 千喜鶴集團(tuán)董事長(zhǎng)
千喜鶴集團(tuán)成立于 1993 年,是集后勤社會(huì)化保障、餐飲服務(wù)、肉食品工業(yè)、房地產(chǎn)、糧油果品貿(mào)易、商業(yè)連鎖、物流配送和職業(yè)技術(shù)教育為一體的大型股份制企業(yè)。集團(tuán)總部設(shè)在北京市平谷區(qū),員工人數(shù) 5 萬余人,資產(chǎn)規(guī)模 52 億人民......
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吳伯超 仙蹤林(rbt)
「仙蹤林」于 1994 年由吳伯超先生創(chuàng)立, 1996 年,在香港正式開放 , 特許經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。我們以休閑餐飲,配以現(xiàn)代化的管理方式及完善的特許經(jīng)營(yíng)制度,經(jīng)過 10 年多的努力,在香港及中國(guó)已擁有超過 130 間的分店。 2006 年,集團(tuán)......
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岑常程 北京江邊城外投資管理有限公司
對(duì)于1201班的岑常程來說,結(jié)緣巫山烤魚全是一次偶然的旅行,進(jìn)入餐飲行業(yè)則更多的是年輕時(shí)不安于現(xiàn)狀的沖動(dòng)。從2004年成立第一家烤魚店,到今天成為在北京擁有十幾家連鎖店的餐飲品牌,岑常程的“江邊城外巫山烤全魚”發(fā)展不......
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孟醒 雕爺牛腩系一宗(北京)餐飲管理有限公司
近一年來,餐飲行業(yè)幾乎沒什么好消息。國(guó)八條頒布后,高檔餐廳的業(yè)績(jī)一蹶不振,有些高端餐飲甚至已經(jīng)倒閉,而中低端餐廳受原材料以及租金、人工、成本上漲的困擾,日子也并不好過。在這種哀鴻遍野的市場(chǎng)環(huán)境下,在淘寶平臺(tái)上已......
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中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)六屆理事會(huì) 副會(huì)長(zhǎng) 劉海飛
男,1951年11月生,中共黨員,本科,商務(wù)部全國(guó)內(nèi)貿(mào)專家委員會(huì)委員。從80年代起從事商業(yè)理論及政策研究三十年,參與研究及主筆起草過大量商業(yè)改革、業(yè)務(wù)指導(dǎo)、法規(guī)規(guī)劃、技術(shù)標(biāo)淮、行業(yè)發(fā)展等方面文件,為歷任分管商業(yè)的國(guó)務(wù)......
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中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)六屆理事會(huì) 副會(huì)長(zhǎng) 劉國(guó)梁
男,漢族,1966年3月生,本科學(xué)歷,湖北武漢人,高級(jí)經(jīng)營(yíng)師、高級(jí)營(yíng)養(yǎng)烹飪師,武漢市小藍(lán)鯨酒店管理有限責(zé)任公司董事長(zhǎng),中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)理事兼美食營(yíng)養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)副主任、湖北省烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)。領(lǐng)導(dǎo)小藍(lán)鯨從1500元7張......
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中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)六屆理事會(huì) 副會(huì)長(zhǎng) 劉延云
男,漢族,1967年1月生,第十一屆、第十二屆全國(guó)政協(xié)委員,全國(guó)工商聯(lián)常委,千喜鶴集團(tuán)董事長(zhǎng),河北省工商聯(lián)副主席,全國(guó)工商聯(lián)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)商會(huì)副會(huì)長(zhǎng),中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)快餐專業(yè)委員會(huì)副主任,河北省貿(mào)促會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。榮獲中華全國(guó)工商......
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中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)六屆理事會(huì) 副會(huì)長(zhǎng) 朱玉嶺
男,漢族,1953年8月生,中共黨員,工商管理碩士,北京華天飲食集團(tuán)公司黨委書記、總經(jīng)理,北京聚德華天控股有限公司董事、總經(jīng)理,北京萬方有限公司董事長(zhǎng)。連續(xù)四屆北京市人大代表。曾先后榮獲全國(guó)勞動(dòng)模范、京城餐飲業(yè)十大......
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中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)六屆理事會(huì) 副會(huì)長(zhǎng) 馮守瑞
女,漢族,1954年9月生,中共黨員,大學(xué)學(xué)歷。山西省烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)(法定代表人),山西省飲食服務(wù)公司經(jīng)理、書記。編撰出版了《中國(guó)晉菜》、《晉人晉菜晉味道》、《山西面食》系列叢書。組織“中國(guó)......
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中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)六屆理事會(huì) 副會(huì)長(zhǎng) 孔君道
男,1967年5月生,現(xiàn)籍香港,商業(yè)管理碩士學(xué)位,李錦記國(guó)際控股有限公司企業(yè)事務(wù)總監(jiān)?紫壬鷵碛杏20年企業(yè)傳訊及外事工作經(jīng)驗(yàn),專長(zhǎng)為公司建立及提升品牌形象和增進(jìn)與利益相關(guān)者之關(guān)系。他曾經(jīng)在多家跨國(guó)企業(yè)服務(wù),包括溢達(dá)......